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Che sia un pesto alla genovese o un pesto alla siciliana, difficilmente si troverà qualcuno che ne rifiuterà un bel piatto di pasta. Si tratta ...

Presentiamo qui la classica ricetta per fare la pasta fresca all'uovo. La ricetta è molto semplice e bastano davvero pochi ingredienti, primi fr...

Le crepes, scritte anche crepe, sono essenzialmente costituite da una pastella molto semplice cotta su una padella. Le operazioni da eseguire per...

Come si fa una buona ciambella? Ecco la ricetta semplice della ciambella, quella che fanno tutte le nonne ai propri nipotini. Di una semplicità ...

La ricetta classica per preparare degli gnocchi a casa. Quante patate servono per fare gli gnocchi? Spesso ci si fa questa domanda perchè le num...

Dai grandi ai piccini, i biscotti piacciono davvero a tutti. Che siano al cioccolato, con mandorle o semplici, i biscotti sono sempre apprezzati....

Degustare una ricotta fresca, ma davvero fresca, può essere un'esperienza sublime ma trovarne una al proprio supermercato può essere difficile....

Il pesce spada è una ricetta molto semplice ma davvero gustosa anche grazie alla ricchezza di gusti che il pesce spada preserva di per se. Il pi...

Eccovi svelato il metodo per fare il burro vegetale a casa. La ricetta è praticamente quella del burro vegano che prevede l'uso solo di ingredie...

Il lievito madre chiamato anche lievito naturale è un impasto a base di acqua, farina, lieviti e batteri in grado di acidificarlo attraverso la ...

Nei vari programmi di cucina si sente spesso parlare della farina manitoba senza spiegare nei dettagli cosa sia e in cosa differisce dalle farine...


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