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RICETTA BISCOTTI SEMPLICI, FACILI DA FARE MA BUONISSIMI

Dai grandi ai piccini, i biscotti piacciono davvero a tutti. Che siano al cioccolato, con mandorle o semplici, i biscotti sono sempre apprezzati. Vediamo la ricetta di biscotti semplici e facili da preparare.

Spesso i biscotti rappresentano il dolce base per eccellenza, ma non tutti risultano
facili nella loro preparazione. I biscotti più diffusi sono i biscotti al burro che risultano friabili e gustosi per il palato. I biscotti al burro sono famosi soprattutto in Inghilterra per la famosa “pausa da te”. Con i biscotti è possibile sbizzarrirsi in molti modi, decorandoli in tutti i modi possibili e utilizzando varie forme e varie grandezze.

Gli ingredienti per i biscotti semplici sono:
500 grammi di farina 00
100 grammi di zucchero
1 bustina di lievito
110 grammi di burro
3 uova
1 pizzico di sale

In una ciotola unite tutti gli ingredienti e il burro precedentemente sciolto. Lavorate l'impasto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendete l'impasto fino ad ottenere uno spessore di circa 4 millimetri. A questo punto, potete sbizzarrirvi con tutte le vostre formine. Creati i vostri biscotti, infornateli a 180° per circa 15 minuti.

La cottura risulta ultimata non appena i biscotti raggiungeranno un colore dorato sulla superficie.
Se per caso l'impasto risulta al quanto duro nella lavorazione, aggiungete qualche goccia di latte per ammorbidirlo. Se non avete il latte andrà bene anche dell'acqua.

Con questa ricetta base è possibile ricavare altri tipi di biscotti, come ad esempio i biscotti al cacao o al caffè, aggiungendo a quest'impasto l'ingrediente da voi scelto.