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Carne

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COME È FATTO UN WURSTEL
Di cosa è fatto un wurstel? Quali sono i suoi ingredienti? Ti spiego come è fatto un wurstel in modo da essere più informato su quello che int...
NELLA PANCETTA C'È IL LATTOSIO?
Vuoi usare la pancetta, ma essendo intollerante al latte non sai bene cosa fare? Vediamo nel dettaglio se nella pancetta c'è il lattosio (ma ti ...
COME RICONOSCERE UN BUON PROSCIUTTO COTTO
I metodi e i consigli su come riconoscere un buon prosciutto cotto semplicemente osservandolo. Impara i trucchetti utili a riconoscere un buon pr...
HAMBURGER AMERICANO FATTO IN CASA
La ricetta di un buon hamburger americano fatto in casa alla maniera classica. Il trucco per un buon panino sta nel manipolare gli ingredienti fr...
DIFFERENZA TRA POLLO E GALLO
La semplice differenza tra pollo e gallo per capire quale scegliere e qual è il più adatto al piatto che dovrai preparare.
TAGLIO CARNE PER VITELLO TONNATO
Il vitello tonnato è una di quelle ricette un po' particolari che non tutti conoscono proprio bene bene. Eccoti spiegato qual è il taglio carne...
COS'È IL CAPPONE
Pollo, gallo o cappone? Ecco cos'è il cappone e in cosa si differenzia dagli altri animali della stessa specie.
5 MODI PER CUCINARE IL POLLO
5 modi per cucinare il pollo. Semplici idee che possono tornarti utile nel caso in cui ti ritrovi del pollo in cucina ma non sai come cucinarlo.
I SALUMI SONO CANCEROGENI
Ha fatto il giro del mondo la notizia secondo cui i salumi sono cancerogeni diffusa direttamente dall'OMS. Vediamo nel dettaglio in cosa consiste...
COS'È LA LONZA
Ecco spiegato cos'è la lonza e da quale parte dell'animale proviene. Viene spiegato anche se si tratta di un taglio di carne pregiato o meno e s...
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