Carne
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COTOLETTA AL FORNO MORBIDA
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La cotoletta non avrà più segreti per te. In questa ricetta spieghiamo come fare una cotoletta al forno morbida con semplici e piccoli accorgim...
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SPIEDINI DI POLLO IN PADELLA
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Ti spieghiamo velocemente come cucinare gli spiedini di pollo in padella. Poco importa se è la prima volta che li cucini o se solitamente li fai...
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IMPANATURA SENZA UOVA
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Hai finito le uova o hai scelto di non mangiarne più per altri motivi? Ti spieghiamo passo passo come fare un'impanatura senza uova evitando cos...
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COS'È IL GUANCIALE DI VITELLO
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I tagli di carne non sono esattamente la tua passione e capire cosa ti sta dando il tuo macellaio di fiducia è un problema? Eccoti spiegato cos'...
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DIFFERENZA TRA PANCETTA E BACON
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Scopri qual è la differenza tra pancetta e bacon, salumi entrambi ideali per farcire dei panini e molto simili nell'aspetto. Qualcuno dice che s...
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COSA SONO LE ANIMELLE
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Ecco qui spiegato nel dettaglio cosa sono le animelle e da quale parte dell'animale provengono. Vediamo di cosa si tratta e che sapore ha per ave...
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COS'È IL FILETTO
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Una risposta più o meno articolata ad una semplice domanda: cos'è il filetto? Ecco spiegato con parole semplici e chiare cos'è, a quale animal...
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POLLO ALLE MANDORLE CON SALSA DI SOIA
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Pollo alle mandorle con salsa di soia, una ricetta semplice ma molto gustosa di origine cinese. Se hai già provato il pollo alle mandorle al ris...
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COME CUCINARE L'HAMBURGER
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Come cucinare l'hamburger al forno, in padella, sulla piastra o al barbecue. I preziosi consigli per cucinare degli ottimi hamburger risaltandone...
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IMPANATURA COTOLETTE DI POLLO
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Che sia una cotoletta di pollo o una cotoletta di vitello, difficilmente troverete qualcuno a cui non piaccia. La cotoletta può avere diverse va...
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