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Carne

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BRESAOLA IN GRAVIDANZA
C'è chi la mangia e chi no durante la gravidanza mettendo un assoluto divieto alla bresaola, perchè? Ecco quello che devi sapere se mangi della...
DIFFERENZA TRA ARROSTO E ROAST BEEF
Anche se all'apparenza sembrano uguali, l'arrosto e il roast beef sono molto diversi. Ecco le differenze tra arrosto e roast beef. Sapevi che han...
PANCETTA AL FORNO CROCCANTE
Per fare la pancetta al forno croccante non ti serve un granché, solo del sale e un forno. Ecco la ricetta per fare la pancetta croccante sia qu...
DIFFERENZA TRA FUSI E COSCE DI POLLO
Scopri la differenza tra fusi e cosce di pollo. Si tratta dello stesso taglio o sono due diversi tipi di taglio del pollo? A cosa corrispondono i...
LA PANCETTA È COTTA O CRUDA?
La pancetta è cotta o cruda? Trovandola in diversi formati e trattandosi spesso di un salume è normale porsi la domanda. Ecco tutto quello che ...
PANCETTA DI VITELLO RIPIENA
La ricetta della pancetta di vitello ripiena conosciuta anche come tasca ripiena. La pancetta corrisponde allo stesso taglio chiamato spinacino e...
SALAME FELINO: COS'È?
Cos'è il salame Felino? A differenza di quanto si creda, non è un salame fatto con i felini. Eccoti tutto quello che devi sapere sul salame di ...
COS'È LA PANCETTA
Cos'è la pancetta e da quale parte del maiale proviene? E' un salume o no? C'è differenza con il bacon? Eccoti tutte le risposte insieme a tutt...
COSCE DI POLLO IN PADELLA
La gustosa ricetta delle cosce di pollo in padella. Questa ricetta ne esalta il sapore e ne vivacizza la carne rendendo la pelle croccante e dora...
HAMBURGER DI SOIA VEGAN
Se l'hamburger classico non fa per te per ragioni etiche o alimentari, scopri la ricetta dell'hamburger di soia vegan realizzato senza carne.
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