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Antipasti

Sei nella sezione Antipasti. In questa pagina trovi tutti gli articoli, i consigli e le ricette di questa categoria.
DIFFERENZA TRA PROSCIUTTO CRUDO E CULATELLO
Scopri la differenza tra prosciutto crudo e culatello, due salumi molto simili ma con consistenti differenze sia nella preparazione che nel sapore.
PASTELLA PER FIORI DI ZUCCA FRITTI
Come realizzare una perfetta pastella per fiori di zucca fritti in modo da ottenere una frittura impeccabile. Ti elenco diversi consigli molto utili: i fiori di zucca saranno croccanti al punto g...
PEPERONATA IN AGRODOLCE SICILIANA
La ricetta facile per tutti per preparare una peperonata in agrodolce siciliana. Ti serviranno pochi ingredienti tra cui anche uvetta e pinoli.
FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI
Le teste di funghi champignon ripieni possono essere un antipasto piuttosto originale. In questa ricetta i funghi champignon sono ripieni con noci, erbe e aglio.
COME CUCINARE UNA FRITTATA SEMPLICE
Come cucinare una frittata semplice fatta di sole uova, sale, pepe ed una manciata di formaggio grattugiato. Un delizia semplice e di facile preparazione ottima anche per uno spuntino rustico. Ec...
PRUGNE AVVOLTE NELLA PANCETTA
La maggior parte di voi probabilmente non conosce ancora questo abbinamento particolare. Le prugne avvolte nella pancetta sono un antipasto di veloce preparazione, leggero, sfizioso e abbastanza ...
DIFFERENZA TRA PROVOLA E SCAMORZA
Li mangi spesso, sai che sono dei formaggi davvero buoni eppure non sai bene quale sia la differenza tra provola e scamorza. Ecco le differenze sostanziali tra questi due profumatissimi formaggi.
QUALI SONO I FORMAGGI STAGIONATI
Formaggi stagionati, quali sono e in cosa si differenziano dagli altri tipi di formaggi. Ecco una lista dettagliata per capire quali sono i formaggi stagionati e come riconoscerli tra tutti gli a...
DIFFERENZA TRA RICOTTA DI PECORA E DI MUCCA
La sostanziale differenza tra ricotta di pecora e di mucca. Le differenze risiedono nel tipo di latte usato che si ripercuotono nel sapore e nelle quantità di parte grassa e di calorie.
ANTIPASTI SEMPLICI DA PREPARARE
Qualche idea utile per degli antipasti semplici da preparare senza troppi ingredienti a disposizione e senza usare troppi utensili da cucina.
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